മദ്യപാനം മാത്രമാണ് കരൾ രോഗങ്ങൾക്കു കാരണമെന്ന ധാരണ തിരുത്തേണ്ട കാലം പൊതുവെ സമൂഹത്തിലുണ്ട്. എന്നാൽ മദ്യപിക്കാത്തവരിലും പുകവലിക്കാത്തവരിലും പോലും 'ഫാറ്റി ലിവർ' (NAFLD) പോലുള്ള ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ വർധിച്ചുവരികയാണെന്നതാണ് വസ്തുത. എന്തായിരിക്കും ഇതിനു കാരണം?
നമ്മുടെ നിത്യജീവിതത്തിലെ അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതികളും തെറ്റായ ശീലങ്ങളുമാണ് കരൾ രോഗത്തിന്റെ പ്രധാന കാരണമായി വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നത്. മദ്യം ഉപയോഗിക്കാത്തവരിൽ കരളിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന ജീവിതശൈലീ രോഗങ്ങൾ നഗരപ്രദേശങ്ങളിൽ അതിവേഗം വർദ്ധിച്ചുവരികയാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
വീട്ടുഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുമാത്രം കരൾ സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കരുതാൻ കഴിയില്ല. നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ അമിതമായ പഞ്ചസാര, മൈദ പോലെയുള്ള ശുദ്ധീകരിച്ച ധാന്യങ്ങൾ, സംസ്കരിച്ച ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ കരളിൽ അമിതമായി കൊഴുപ്പ് അടിയാൻ കാരണമാകുന്നു. പുറത്തുനിന്ന് ഭക്ഷണം ഓർഡർ ചെയ്യുന്ന രീതിയും പാക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിലെ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പും കരളിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രവർത്തനത്തെ മന്ദീഭവിപ്പിക്കുന്നു. ശരീരം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കലോറി ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ഉള്ളിലെത്തുമ്പോൾ കരൾ അവയെ കൊഴുപ്പായി സംഭരിച്ചുവെക്കുന്നത് ഭാവിയിൽ വലിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് വഴിവെക്കുന്നു.
വ്യായാമമില്ലാത്ത ജീവിതശൈലിയും ഉറക്കമില്ലായ്മയും കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളാണ്. ദീർഘനേരം ഒരേയിടത്ത് ഇരുന്നുള്ള ജോലിയും നടത്തക്കുറവും ശരീരത്തിന്റെ മെറ്റബോളിസത്തെ താളംതെറ്റിക്കുന്നു. ഇത് ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും കരളിൽ കൊഴുപ്പ് കുമിഞ്ഞുകൂടാൻ കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ കണക്കുകൾ പ്രകാരം ശാരീരിക അധ്വാനമില്ലായ്മ ജീവിതശൈലീ രോഗങ്ങളുടെ പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്നാണ്. കൂടാതെ, അമിതഭാരം പെട്ടെന്ന് കുറയ്ക്കാനായി ചെയ്യുന്ന ക്രാഷ് ഡയറ്റുകളും അശാസ്ത്രീയമായ ഭക്ഷണ ക്രമീകരണങ്ങളും കരളിന് വലിയ രീതിയിലുള്ള സമ്മർദ്ദം നൽകുന്നുണ്ട്.
തുടക്കത്തിൽ കാര്യമായ ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രകടിപ്പിക്കാത്തതിനാൽ പലപ്പോഴും കരൾ രോഗങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ വൈകാറുണ്ട്. ക്ഷീണം, വയറിൽ അനുഭവപ്പെടുന്ന അസ്വസ്ഥത എന്നിവയെ പലരും നിസ്സാരമായി തള്ളിക്കളയാറാണ് പതിവ്. എന്നാൽ കൃത്യമായ വ്യായാമത്തിലൂടെയും സമീകൃതാഹാരത്തിലൂടെയും കരളിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ നമുക്ക് സാധിക്കും. ദിവസവും 30 മിനിറ്റെങ്കിലും വേഗത്തിൽ നടക്കുന്നത് കരളിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളും മധുരപാനീയങ്ങളും ഒഴിവാക്കി, കൃത്യമായ ഇടവേളകളിൽ പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശമില്ലാതെ മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതും കരൾ സംരക്ഷണത്തിന് അനിവാര്യമാണ്.
English Summary: Fatty liver disease is increasingly affecting even non-drinkers and non-smokers due to unhealthy eating habits and sedentary lifestyles. Experts warn that excess sugar, processed foods and lack of exercise are hidden causes of liver damage.